DATOS Y SITUACIÓN
El Cuervo es una villa de la provincia de Teruel, situada en el límite meridional de la Sierra de Albarracín, a orillas del Ebrón y junto al Rincón de Ademuz. Dista de Albarracín 53 kilómetros y 48 de la ciudad de Teruel (por Rubiales).Situado a 904 metros de altitud, cuenta con una población de 127 habitantes.
PARA VISITAR
De su antigüedad, nos hablan las Crónicas Medievales en tiempos del Principe-Conde Ramón Berenguer IV, (1131-1162), cuando todavía estas tierras se hallaban en manos aganeras. Fue reconquistada del poder musulmán por el Rey Pedro II (1221). El Cuervo tuvo una importante comunidad judía, que fue expulsada durante el reinado de los Reyes Católicos. Posteriormente, a principios del s. XVI, estuvo sujeta bajo el Señorío de D. Juan Fernández de Heredia y Ximénez de Urrea , junto con otras localidades serranas (Gea y Tormón) , otras de la vecinas comarcas Turolenses (Alcalá, Mora de Rubielos, Valbona, Olba, Cascante, Valacloche y Tramacastiel) y otras de la provincia de Zaragoza entre ella Fuendetodos.Como edificios de interés arquitectónico-cultural destaca la Iglesia Parroquial de la Asunción y más concretamente su torre, que es la parte más antigua, y que data del S. XVI, apareciendo en la cabecera. El resto parece ser una reconstrucción del S. XVII en mampostería, con tres naves, y que sufrió expolio en la guerra civil, conservando en la actualidad el coro, situado a los pies, una reja helicoidal y roleos del S. XVII.
ALREDEDORES
Existe una ruta paisajística por el río Ebrón, hasta su nacimiento en las Pozas, y la consiguiente limpieza y recuperación de su ribera.
FIESTAS
Las fiestas patronales se celebran el 15 y 16 de agosto en honor a la Asunción de la Virgen y San Roque, y el 12 de octubre en honor de la Virgen del Pilar.